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POLLO AGRIDULCE

POLLO AGRIDULCE

Descripción

Disfruta en familia con esta rica y económica receta de pollo agridulce

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal *
  • 1 piña mediana cortada en cuadritos *
  • 1 taza de agua *
  • 1 taza de salsa de tomate *
  • 250 gramos de apio finamente picado
  • 300 gramos de pimentón en julianas *
  • 300 gramos de zanahoria en julianas *
  • 4 cucharadas de mantequilla *
  • 8 cucharadas de azúcar morena *
  • 8 muslos o contra muslos de pollo *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación


Paso 1: en un sartén antiadherente sofría los muslos de pollo en la mantequilla durante 5 minutos, con el fin de sellar los poros.

Paso 2: en una olla ponga a fuego alto la piña, el apio, la zanahoria, el pimentón, la salsa de tomate, el azúcar, la sal y el agua. Cocínalos por 5 minutos.

Paso 3: incorpora el pollo en esta mezcla. Tapa la olla y déjala en cocción a temperatura baja durante 35 minutos.

Paso 4: sirva el pollo con papas al vapor y disfruta en familia con esta rica y económica receta.