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Tortas de atún

Tortas de atún

Descripción

Queremos compartir contigo la alegría de sorprender a la familia

Ingredientes

  • Aceite para freír *
  • dos huevos
  • media taza de harina
  • media taza de leche *
  • Sal y pimienta al gusto
  • una cebolla
  • una cucharita de paprika
  • una cucharita de perejil seco
  • una lata de atún
  • una taza de pan molido

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite vegetal. Reservar

Drenar el atún y colocarlo en un recipiente. Añadirle la harina, el pan molido y los huevos. Revolver todo muy bien. Agregar ahora la cebolla y la leche. Volver a mezclar muy bien todos estos ingredientes. Sazonar con el perejil, la paprika, la sal y la pimienta negra al gusto.

Calentar el aceite en una freidora o una sartén. Hacer con las manos unas tortitas y colocarlas rápidamente en el aceite caliente. Dejarlas dorar unos tres minutos de cada lado.