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TORTICAS DE CHÓCOLO

TORTICAS DE CHÓCOLO

Descripción

Receta de Torticas de chócolo ideal para acompañar tus alimentos.

Ingredientes

  • 1/4 de cucharadita de sal *
  • 2 chócolos o mazorcas *
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tajadas de quesito *
  • 3 cucharadas de harina (Cernida) *
  • Aceite para freír *
  • Una pizca de bicarbonato de sodio (soda) *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Desgrane las mazorcas con la mano o con un cuchillo, si están demasiado tiernas, muela y mezcle con los demás ingredientes.

Luego, caliente el aceite y ponga en él cucharadas de la mezcla; deje freír a temperatura media, para que la masa se cocine bien por dentro y las torticas queden doradas por fuera.