COMPORTAMIENTO DEL MERCADO




ASÍ ESTUVO EL COMPORTAMIENTO DEL MERCADO DE LA CENTRAL MAYORISTA DE ANTIOQUIA

La Central Mayorista de Antioquia inició sus operaciones comerciales con el normal ingreso de algunos productos que siguen teniendo estabilidad en sus cosechas, entre ellos: arracacha, apio, banano, cebolla Junca, cidra,  espinaca, mango Tommy, piña Oro Miel y Manzana, pepino Cohombro, plátano Guineo, rábano, remolacha, repollo Blanco, sandía tomate Chonto, yuca y zanahoria. El tomate Chonto no ha mantenido estabilidad en sus precios, porque los fuertes calores en las zonas de cosecha han madurado el producto, acelerando de esta manera su recolección.


El actual verano tiene realmente afectado los cultivos de los cítricos, entre los productos que registran las más bajas producciones en sus cosechas, se encuentran: los limones, las mandarinas y las naranjas, los cuales incrementaron entre un 17% y un 30%. Además, siguen con altos precios los siguientes alimentos: ají Dulce y Picante, aguacate Papelillo, brócoli, cebolla Roja, coliflor, guayaba Pera, lechuga Batavia, lulo, maracuyá, melón, papa Capira y Nevada, papaya Maradol y Hawaiana, pitahaya y tomate de Árbol; debido a sus pocos volúmenes de ingreso a este centro de abasto, por la merma en las cosechas.

Granos y procesados
El fríjol Cargamanto Blanco y Rojo, la panela Regional, Pastusa y Valluna y el arroz son productos que registran  estabilidad en los volúmenes de ingreso y precios.

Ingresaron 423 vehículos con carga, hasta las 8:00 a.m., equivalentes a 3.595 toneladas de frutas, hortalizas, tubérculos, maíz, fríjol, arroz, panela, procesados, entre otros.


ABASTECIERON EL MERCADO DE LA MAYORISTA: Valle del Cauca, Tolima, Huila, Eje Cafetero, Nariño, Santander Bogotá, Cundinamarca, Boyacá, Costa Atlántica y norte, oriente y suroeste de Antioquia.
Además, ingresaron cebolla Roja, Blanca y uva Red Globe de Perú y Ecuador y manzana y kiwi de Chile.


Los siguientes productos presentaron:

Disminución en precios:
•Ají Picante.
•Cebolla Junca.
•Fríjol Verde.
•Habichuela.
•Lechuga Batavia.
•Mora.
•Papa Criolla.
•Pimentón.
•Tomate Chonto.
•Tomate Larga Vida.
•Tomate Riñón.
•Papaya Hawaiana.


Incremento en precios:
•Aguacate Papelillo.
•Arveja Verde.
•Brócoli.
•Cilantro.
•Guanábana.
•Guayaba Pera.
•Limón Tahití.
•Mandarina Oneco.
•Mango Tommy.
•Maracuyá.
•Naranja Tangelo.
•Naranja Valencia.
•Papa Nevada.
•Papaya Maradol.
•Perejil.
•Pitahaya


Estabilidad en precios:
•Aguacate Hass.
•Apio.
•Cebolla Blanca.
•Papa Capira.
•Pepino Cohombro.
•Plátano Hartón.
•Yuca.