CEVICHE DE TRUCHA

Descripción

Receta de ceviche de trucha, ideal para disfrutar con tus amigos

Ingredientes

1 aguacate Hass cortado en cubitos
1 copita de jugo de limón *
1 copita jugo de naranja
1 limón *
2 cucharadas de cilantro picado *
2 dientes de ajo machacados.
2 gotas de ají picante *
2 hojas de lechuga crespa en julianas
250 gr de trucha cortada en cuadros *
50 gr de cebolla finamente picada
50 gr de cebolla roja finamente picada
50 gr de pimentón rojo en julianas
chorro de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

En un recipiente de acero o de vidrio, agregue todos los ingredientes menos el aguacate, mezcle y agregue sal y pimienta. Lleve a la nevera, luego mezcle los ingredientes con el aguacate y sirva