MOUSSE DE MELÓN Y NARANJA

Descripción

Endulza tu paladar con esta deliciosa receta de mousse de melón y naranja

Ingredientes

• 1 cucharada de ralladura de naranja *
• 1 libra de melón *
• 1,5 cucharada sopera azúcar Glass *
• 400 grs nata *
• 6 cajas de gelatinas *
• Zumo de 2 naranjas *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

1. Ponga el zumo de naranja a calendar y disuelva la gelatina.
2. Luego, pele el melón y tritúrelo, después añada el zumo de naranja con la gelatina y la ralladura.
3. Por otro lado, monte la nata (bien fría) con azúcar e incorpórelos a la mezcla con cuidado de que no se baje. Finalmente, ingrésela a la nevera de 4 a 6 horas.

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