MOUSSE DE MELÓN Y NARANJA

Descripción
Endulza tu paladar con esta deliciosa receta de mousse de melón y naranja
Ingredientes
- 1 cucharada de ralladura de naranja *
- 1 libra de melón *
- 1,5 cucharada sopera azúcar Glass *
- 400 grs nata *
- 6 cajas de gelatinas *
- Zumo de 2 naranjas *
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
- Ponga el zumo de naranja a calendar y disuelva la gelatina.
- Luego, pele el melón y tritúrelo, después añada el zumo de naranja con la gelatina y la ralladura.
- Por otro lado, monte la nata (bien fría) con azúcar e incorpórelos a la mezcla con cuidado de que no se baje. Finalmente, ingrésela a la nevera de 4 a 6 horas.