Nuggets de pollo caseros

Descripción:

Una manera diferente de consumir la proteína

Ingredientes:

- 2 Huevos
- 2 pechugas de pollo grandes
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír
- queso crema

Preparación:

Limpiamos las pechugas y pasamos los trozos de pollo por una picadora hasta que estén totalmente deshechos y formen una pasta.

Mezclamos el pollo con el queso crema y la sal, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacemos pequeñas porciones con esta masa.

Pasa las porciones por harina, huevo y pan rallado. La harina ayuda a que el huevo se adhiera mejor a la carne, y el huevo actúa como pegamento para fijar el pan rallado al nugget. Puedes realizar dos capas o si prefieres el apanado más ligero, una capa es suficiente