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Torticas de chócolo

Torticas de chócolo

Descripción

Recetas clásica y deliciosas

Ingredientes

  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 chócolos
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tajadas de quesito
  • 3 cucharadas de harina
  • Aceite para freír
  • Una pizca de bicarbonato de sodio

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

 Desgranar las mazorcas con la mano o con un cuchillo si están demasiado tiernas, moler y mezclar con los demás ingredientes

.  Calentar el aceite, cuando ya esté caliente echar cucharaditas de la mezcla; dejar freír a temperatura media para que la masa se cocine bien por dentro y las torticas queden doradas por fuera.