Tortilla de papas
Descripción
La tortilla es sin duda un alimento muy nutritivo que a los niños les encanta y lo mejor de todo es que la puedes preparar para cualquier ocasión bien sea en el desayuno o incluso la cena ¡Qué maravilla!
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 Taza de papas en cuadros *
- 2 huevos
- Jamón picado
- Pimentón
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
Se cocinan las papas en cuadritos y luego, en una paila se sofríe la cebolla Blanca y el pimentón, finamente picados; después, se baten los huevos y posteriormente se adicionan las papas en cuadritos a la cebolla, el pimentón y las salchichas.
Vacíe estos ingredientes en un molde engrasado y llévelos al horno hasta que doren.
Para suavizar el puré de papa, antes de consumir, se le agrega una cucharadita de mantequilla o un poco de leche antes de servir.
