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Brownies Fantasmita

Brownies Fantasmita

Descripción

Es la celebración del Día del Niño “Halloween” y queremos celebrar contigo

Ingredientes

  • 1 bolsa de nuez
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 gramos de harina
  • 2 cucharadas de glicerina comestible
  • 200 gramos de chocolate amargo
  • 200 gramos de mantequilla a punto pomada
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 500 gramos de azúcar Glass
  • betunes de chocolate
  • Crema chantilly

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

 

  • En un bol funde el chocolate con la mantequilla. Deja entibiar.
  • En otro recipiente mezcla los huevos, el azúcar, el extracto (opcional) y la harina (no batir demasiado). Añade crema y mezcla (añadir nueces).
  • Añade la mezcla en un molde de cupcakes con el capacillo de cartón (el que prefieras).
  • Hornear a 175/180°C por 20 minutos (si sobrepasa los 20 minutos quedará seco).
  • Para el fondant (pasta parecida a la plastilina pero comestible): en un bol a baño maría derrite los bombones por completo.En otro recipiente pon el azúcar Glass y agrega los bombones derretidos. Incorpora de manera envolvente, hasta formar una especie de masa. Separa y agrega los colorantes que se necesitan para la decoración.
  • Con el fondant haz los fantasmitas y con el betún de chocolate haz los ojos y la boca.