CROQUETAS DE PLÁTANO VERDE Y AJO

Descripción
Prepara esta fácil receta de croquetas de plátano verde y ajo, y acompaña tus comidas.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola *
- 1 cucharadita de sal *
- 1 diente de ajo *
- ½ taza de queso blanco *
- ½ taza de tocino *
- 2 unidades de plátano Verde *
- 2/3 tazas de cebolla Junca, finamente picada *
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
- Pele y cocine los plátanos, cuando estén blandos triture para formar un puré.
- Corte el tocino muy pequeño y sofría con una cucharada de aceite. Reserve.
- Corte finamente la cebolla y el ajo.
- Incorpore el puré, el tocino, la grasa de la fritura, la cebolla y el ajo, añada sal. Verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia.
- Forme bolas o tortas pequeñas.
- Caliente las tortas en una sartén hasta que doren.
CONSEJO NUTRICIONAL: es importante evitar el consumo excesivo de grasas y de productos altos en carbohidratos, especialmente aquellos elaborados por el método de fritura. Este tipo de alimentos aumentan los valores calóricos diarios recomendados y pueden generar problemas para la salud como el aumento de colesterol.