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Ensalada de atún en aguacate

Ensalada de atún en aguacate

Descripción

Receta saludable

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cebolla
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 aguacates
  • 2 latas de atún
  • 2 limones *
  • 2 tomates
  • 3 cucharadas de aceite de Oliva
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • Perejil

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

 Picar finamente el tomate sin semillas, la cebolla y el perejil; mezclarlos en un
recipiente.
 Agregar al recipiente el atún y sazonar con el jugo de limón, vinagre, el aceite,
la sal y la pimienta.
 Cortar los aguacates a la mitad y colocar unas gotas de limón sobre ellos para
evitar que se pongan oscuros.
 Rellena los aguacates con la ensalada de atún.