Ensalada de pollo con verduras

Descripción

En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa ensalada asiática con pollo salteado. Esta receta esté llena de sabores y aromas con un estilo oriental que te encantará

Ingredientes

1 cucharadita de jengibre en polvo
1 lechuga Crespa
1 mango maduro
1000 gramos de pollo
2 cebollas blancas
2 limones
2 pepinos
50 mililitros de salsa de soya
80 mililitro de Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

En una sartén con aceite, sofreír el pollo en tiras y sazonarlo con sal, pimienta y jengibre en polvo.

 A parte, mezclar las hojas de lechuga troceadas con la mano, el mango cortado en cubos, la cebolla en rodajas y el pepino cortado en medialunas; salpimentar al gusto.

 Para la vinagreta, mezclar el sumo de los limones, la salsa de soya, una pizca de azúcar, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.

 Finalmente, servir la ensalada y agregar la vinagreta, añadir las tiras de pollo y disfrutar. Se puede acompañar con arroz blanco.