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Fajitas de pollo.

Fajitas de pollo.

Descripción

Si buscas una receta de pollo fácil y deliciosa, estas fajitas de pollo gustarán a niños y mayores.

Ingredientes

  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimentón rojo grande
  • 1 pimentón rojo grande
  • 1 pimentón verde grande
  • 1 tortilla pequeña de harina
  • 2 pechugas de pollo
  • El jugo de 2 limones
  • Oregano
  • Sal y pimienta al gusto
  • salsa inglesa *
  • salsa para carnes *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

PREPARACIÓN

Mezclar en un recipiente las salsas, el jugo de limón, el ajo y salpimentar al gusto. Cortar el pollo en tiras y dejarlo marinar durante 30 minutos.

Agregar en un sartén un poco de aceite, freír la cebolla y los pimentones durante unos minutos, hasta que estén suaves, pero todavía crujientes.

Retirar del fuego y reservar. En el mismo sartén, agregar más aceite y sofreír el pollo. Cuando termine, añadir la marinada y revolver con una cuchara para que todos los ingredientes se integren.

Incorporar los pimentones, la cebolla y el orégano.

Servir con las tortillas calientes.