MOUSSE DE MELÓN Y NARANJA

Descripción
Postres deliciosos para compartir
Ingredientes
- 1 cucharada de ralladura de naranja *
- 1 libra de melón
- 125 gramos de azúcar Glass
- 400 gramos de nata
- 6 cajas de gelatinas
- Zumo de 2 naranjas
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
Ponga el zumo de naranja a calendar y disuelva la gelatina.
Luego, pele el melón y tritúrelo, después añada el zumo de naranja con la gelatina y la ralladura.
Por otro lado, monte la nata (bien fría) con azúcar e incorpórelos a la mezcla con cuidado de que no se baje. Finalmente, ingrésela a la nevera de 4 a 6 horas. Decore con más ralladura de naranja.