Nuggets de pollo caseros
Descripción
Una manera diferente de consumir la proteína
Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 pechugas de pollo grandes
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír *
- queso crema
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
Limpiamos las pechugas y pasamos los trozos de pollo por una picadora hasta que estén totalmente deshechos y formen una pasta.
Mezclamos el pollo con el queso crema y la sal, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacemos pequeñas porciones con esta masa.
Pasa las porciones por harina, huevo y pan rallado. La harina ayuda a que el huevo se adhiera mejor a la carne, y el huevo actúa como pegamento para fijar el pan rallado al nugget. Puedes realizar dos capas o si prefieres el apanado más ligero, una capa es suficiente