POLLO AGRIDULCE

Descripción

Disfruta en familia con esta rica y económica receta de pollo agridulce

Ingredientes

1 cucharadita de sal *
1 piña mediana cortada en cuadritos *
1 taza de agua *
1 taza de salsa de tomate *
250 gramos de apio finamente picado
300 gramos de pimentón en julianas *
300 gramos de zanahoria en julianas *
4 cucharadas de mantequilla *
8 cucharadas de azúcar morena *
8 muslos o contra muslos de pollo *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Paso 1: en un sartén antiadherente sofría los muslos de pollo en la mantequilla durante 5 minutos, con el fin de sellar los poros.

Paso 2: en una olla ponga a fuego alto la piña, el apio, la zanahoria, el pimentón, la salsa de tomate, el azúcar, la sal y el agua. Cocínalos por 5 minutos.

Paso 3: incorpora el pollo en esta mezcla. Tapa la olla y déjala en cocción a temperatura baja durante 35 minutos.

Paso 4: sirva el pollo con papas al vapor y disfruta en familia con esta rica y económica receta.