POLLO DULCE CON PASTA DE TOMATE, MANÍ Y CILANTRO
Descripción
Sorprende a tu familia, preparando esta deliciosa receta de pollo dulce con pasta de tomate, maní y cilantro y disfruta de un gran momento.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola *
- 1 diente de ajo *
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin cuero *
- 1 pizca de pimienta *
- 1 pizca de sal *
- ½ taza de maní *
- 2 cucharaditas de azúcar
- 3 cucharadas de cilantro *
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
- Corte la pechuga de pollo en cubos, si usa otras presas consérvelas enteras.
- Corte finamente el ajo y mezcle con el pollo. Salpimentar.
- Caliente una sartén y dore el pollo con una poco de aceite, agregue la pasta de tomate, el maní y el azúcar. Incorpore y deje reducir un poco la salsa. Verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia.
- Apague el fuego y espolvoree el cilantro finamente picado.
- Sirva.