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POLLO DULCE CON PASTA DE TOMATE, MANÍ Y CILANTRO

POLLO DULCE CON PASTA DE TOMATE, MANÍ Y CILANTRO

Descripción

Sorprende a tu familia, preparando esta deliciosa receta de pollo dulce con pasta de tomate, maní y cilantro y disfruta de un gran momento.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola *
  • 1 diente de ajo *
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin cuero *
  • 1 pizca de pimienta *
  • 1 pizca de sal *
  • ½ taza de maní *
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 3 cucharadas de cilantro *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

  1. Corte la pechuga de pollo en cubos, si usa otras presas consérvelas enteras.
  2. Corte finamente el ajo y mezcle con el pollo. Salpimentar.
  3. Caliente una sartén y dore el pollo con una poco de aceite, agregue la pasta de tomate, el maní y el azúcar. Incorpore y deje reducir un poco la salsa. Verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia.
  4. Apague el fuego y espolvoree el cilantro finamente picado.
  5. Sirva.