Ensalada mixta con aderezo de limón y cilantro
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Descripción
Se puede agregar carne de pollo desmenuzada o asada, o también camarones/mariscos para una ensalada más completa
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 cabeza de lechuga
- 1 cucharada de cilantro
- ½ cebolla Blanca.
- 2 cucharadas de aceite de oliva *
- 2 tomates
- El jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido
Preparación
Prepare el aderezo mezclando el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta.
Ponga la lechuga, tomates, cebolla y aguacate en una fuente para ensaladas.
Finalmente, añada el aderezo a las verduras y mezcle bien.