605c8-phone.png PBX: Central Mayorista de Antioquia 604 429 02 20 4d817-map.png Ubícanos c1eb6-contacto.png Contáctenos facebook Twitter youtube

Receta de Postre de limón y galletas oreo

Receta de Postre de limón y galletas oreo

Descripción

Si eres fan de los sabores cítricos y te encanta el delicioso y acidito sabor del limón, el postre de limón con galletas que estamos a punto de preparar te volverá loco.

Ingredientes

  • 1 caja de 225 gr de crema de leche *
  • ½ taza de mantequilla *
  • 12 galletas Oreo
  • 2 limones
  • 50 gramos de chispa de chocolate
  • Leche Condensada

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Coloque un paquete y medio de galletas Oreo en la licuadora, hasta que quede en polvo y sin grumos. Una vez lista la galleta se ubica en un recipiente profundo y se le añade la mantequilla, previamente derretida. Entonces se comienza a mezclar hasta obtener una pasta semisólida. Se reserva un momento.

Por otro lado, se toma la leche condensada, la crema para batir y se mezclan en la licuadora o una batidora de mano.

Se le agrega el jugo de los limones y se añade en la mezcla. Vuelve a integrar todo con la licuadora o batidora hasta conseguir una mezcla ligeramente espesa y homogénea.

Se toma la pasta hecha con las galletas Oreo y se comienza a colocar por toda la superficie del molde para el postre. De esta forma se hará la base de galletas, cubriendo bien el fondo y las orillas del molde; ahora, se añade la mezcla de las leches con el limón en el molde cubierto de galleta, se tapa con un poco de papel aluminio o papel film (plástico transparente) y se lleva al congelador por lo menos cuatro (4) horas, aunque se recomienda se quede en el congelador toda una noche. Se decora con unas pocas galletas de las que sobraron y con las chispas de chocolate.